SECRETGARDEN

Search This Blog

WARNA-WARNA KEHIDUPAN

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

21 September 2012

Venue: Tanjong Dawai

Taken by: Farid Jo Photographer

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Comments

Bagaimana Keju Terhasil

MAKANAN yang berkeju memang sudah biasa dengan selera kita meskipun ia bukan makanan tempatan. Sebut sahaja makanan seperti piza dan pasta pasti tidak akan lari dengan kejunya. Hidangan yang diletakkan dengan keju memang sungguh enak kerana rasanya yang berlemak dan disukai ramai. Tapi tahukah anda bagaimana keju dihasilkan? Jadi apa kata kali ini kita ketahui bagaimana keju ini dihasilkan. Keju sebenarnya adalah suatu produk tenusu iaitu dihasilkan daripada susu. Keju yang dihasilkan daripada susu ini mempunyai pelbagai jenis, tekstur dan rasa. Keju boleh dibuat daripada pelbagai jenis susu seperti susu lembu, kambing dan kerbau. Ia mengandungi sumber lemak dan protein. Sebuah cerita legenda mengatakan keju telah ditemui secara tidak sengaja oleh seorang Arab nomad yang tidak dikenali. Dia dikatakan telah terisi satu beg pelana dengan susu untuk menyeberangi padang pasir dengan kuda. Selepas beberapa jam menunggang dia berhenti untuk menghilangka...

BISKUT JEJARI OAT

Resipi sebahagian dari resipi yang tersimpan rapi dalam laci. Asalnya resipi ni aku dapat dari officemate, (kak mona namanya) yang rajin mencuba resipi baru.. Kalau buat biskut oat, hanya resipi ni yang aku guna.. hasilnya memang marvellous and sodap baitu.... kepada penggemar biskut buatan sendiri, boleh la try... BAHAN-BAHAN 250gm oats 430gm tepung gandum 230gm caster sugar 1 1/2 tbs cocoa powder 200gm minyak sapi 125gm butter Milk powder - for coating CARA-CARA: 1. Campurkan oats, caster sugar, cocoa powder, minyak sapi dan butter di dalam mangkuk pengadun. Gaul dengan spatula kayu atau whisker hingga rata. 2. Ayak tepung. Masukkan tepung ke dalam adunan oats sedikit demi sedikit sambil digaul sehingga membentuk doh. Tepung tak semestinya diguna semua. Agak-agak sesuai untuk dicanai dan boleh dipotong. 3. Canai setebal 1cm dan potong berbentuk segiempat bujur seperti jejari. 4. Bakar pada suhu 170 darj celcius selama 15min - 20min menggunakan api atas dan ...

KETAM MASAK SAMBAL

Masa kat ofis aku dok fikir2 menu makan malam hari ni. Cenggitu la aku tiap2 hari. Sambil buat kerja kat ofis, sambil fikir2 masakan.. rasanya macam nak kena beli buku masakan 365 resipi Chef Hanieliza jer.. resipi tu complete setahun nyer menu. so tak payah pening2 setiap hari nak masak apa. cuma sediakan bahan, then jalaaann... Ok, citer balik pasal menu, malam tadi kami sekeluarga hanya makan ringkas jer.. Nak masak hebat2, aku tak larat pulak nak masak. Letih ooo.. mengemas rumah bagai.... (tanggungjawab tu...).. so aku hanya masak sambal ketam. Kalau sesetengah orang kat kedah ni, diorang suka goreng dulu ketam tu, tapi aku tak berapa suka sangat, coz kalau goreng ketam tu, nanti isi ketam akan kering & dah tak terasa kemanisan ketam.. so aku cuma masukkan terus ketam tu dalam sambal & rebus sampai naik minyak. dengan cara ni, kulit ketam akan lembut & isi2 dia senang nak godek2.. hahahha.. Jom tengok resipi k.. nak buat dia senang sangat... Ketam Masak S...

Powered by Blogger

WARNA-WARNA KEHIDUPAN

Comments

Post a Comment